“企业专家进校园”活动——海南陆侨控股集团诺丽事业部
食品研发课题分享讲座
11月17日下午,专业专题讲座“如何在企业中进行产品研发生产”在教学楼601隆重举办。讲座邀请到海南陆侨控股集团诺丽事业部的三位领导及专家:总经理杨龙斌、人力资源部马滋穗以及产品研发专家毛祥飞。2020级和2021级食品相关专业全体同学参加。
王乐老师对企业负责人的到来表示欢迎与感谢
马滋穗经理介绍了海南陆侨控股集团的发展历程及概况;毛祥飞老师耐心细致地为同学们讲解“如何在企业中进行产品研发生产”,使同学们充分了解到食品研发的主要内容与关键点:①收集研发需求,提交产品计划书;②寻找、确定原辅料进行采买开始研发;③感官评价;④对产品设计包装;⑤进行试生产、质量抽检;⑥制定标准,对员工进行新品知识培训;⑦开始批量生产,成品检验留样;⑧包装发货,完成上市;⑨装订、整理归档研发资料,持续跟进新品质量情况。这过程中同学们与毛老师进行积极的互动而得到企业老师的表扬。毛老师表示,一个产品的研发诞生少不了研发人员的付出与贡献,更少不了公司各部门、各位同事之间的协同合作。希望我院更多人才加入陆侨集团这个大家庭。
马滋穗经理介绍海南陆侨控股集团的发展历程及概况
毛祥飞老师讲解“如何在企业中进行产品研发生产”
接下来,杨龙斌总经理从企业前景、个人发展等方面与同学们进行交流分享。杨总表示海南陆侨集团依据海南得天独厚的地理环境,逐步发展集有机种植、研发、生产和销售为一体的特色农业、健康产业。杨经理希望同学们能够多多了解海南自由贸易港,抓住机遇,发展个人优势,跟上海南自贸港建设的步伐;珍惜在校学习的宝贵时光,努力学习专业知识和技能,为将来就业工作打下更扎实的基础。
杨龙斌总经理与同学们进行交流分享
互动环节中气氛活跃,同学们踊跃发言,与企业专家积极互动,得到企业专家和领导的一致好评。
最后,食品与药学系林连波主任为讲座做了精彩总结,对企业专家领导的精彩讲座表示感谢。希望同学们无论是在学习过程中,还是将来工作环境下,都需要稳扎稳打的基础知识、标准严谨的操作技术和一丝不苟的专业精神,才能做好每一次实验、做好每一款产品,时刻坚守好食品人的良心和职业操守。
食品与药学系林连波主任总结发言
本次讲座在集体合影和热烈掌声中圆满结束。
讲座集体合影